Estancia La Constancia, Posadas - Información - Versión en español
Acerca De Posadas
Estancia La Constancia
- Categoría: Estancias y Casonas
- Dirección: , Posadas, Argentina
- Teléfono: (1-305) 8902912
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Información de Estancia La Constancia
Sab 9:00 a 19:00
La Estancia La Constancia cuenta con un campo de 1.200 hectáreas, con una variedad geográfica montañosa que va desde los 900mts.s.n.m a los 2750 mts.s.n.m, justo sobre el filo de las sierras. Las instalaciones de la estancia, incluidos su casa y su oratorio estuvieron abandonados por poco menos de cuarenta años, para luego entrar en una etapa de restauración de un año, donde se trató de conservar y recuperar los detalles originales de la obra.
En La Estancia La Constancia la gastronomía es un apartado a destacar. Una correcta selección de platos, todos elaborados por Luis Dorado, egresado del Instituto Argentino de Gastronomía, ponen de manifiesto la importancia de los puntos de cocción y de los condimentos, características que dan forma a exquisitos sabores.
